教你辨别牛,羊,猪各部位怎么做才好吃!
取自猪只背脊前方到肩胛骨处的肉,属于猪只身上运动量较大的部位.
猪各部位肉的名称图片全解
大厨教您认识猪身上10个区域不同区域分别适合何种菜肴
胛心肉(前腿肉) 600g±5%
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