马保子清汤牛肉面
马保子的清汤牛肉面,桂花栗子羊汤面
兰州牛肉拉面,是回族人始创的,当时马保子家境贫苦,为生活所迫,他在家
牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以
1915年,回族人马保子使用煮羊肝,牛肝的汤来煮面以提升其风味.
牛肉面技术配方
马保子清汤牛肉面(火车站店)图片 - 第17张
说起牛肉拉面,最有名的肯定是兰州牛肉拉面,是回族人马保子始创的
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