大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大
1,里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.
【图片】只为烹饪》》不同部位的猪排骨有什么特点(转载)
红烧排骨…… 别急着流口水,很多朋友可能只知道吃,还分不清猪的不同
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猪排骨部位图解
还有一种广东叫排骨边或飞机骨的,现在卖猪肉的档口也会专门与脊骨
猪身上最好吃的部位,比排骨营养还便宜,肉贩子一般都舍不得卖
湘村黑猪 供港猪肋排段 800g 精肋排精排骨猪排骨猪肋骨 黑猪肉生鲜
脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉;肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分
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