烹饪制作流程 : 1, 鱼去头尾,斜刀顺鱼骨将鱼肉取下斜刀切鱼片,约1mm
切鱼片
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怎么切鱼片
刀45度角度切鱼片,鱼片的厚度不要太厚,第一刀将鱼肉切开鱼皮不要切断
教你在家切鱼片的小常识,以及家常酸菜鱼做法,快来学学吧
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