大豆腐切成1厘米或者更薄一点的片,用吸油纸把水吸干.
将豆腐切片,不需要太薄,因为嫩豆腐比较软,也很容易熟.
薄豆腐块一块,我切开了.
老豆腐
家常豆腐
将豆腐倒出后,横切一刀,再竖切成片.(ps:别切太薄噢,煎的时候容易碎.
酥虾豆腐
豆腐,装在小碟子里,上面浇上大碗里剩下的汁水(不怕麻烦的话,就勾个薄
香煎豆腐
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